日立グローバルライフソリューションズ、過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ<MRO-W10B>」を発売

日立グローバルライフソリューションズ、過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ<MRO-W10B>」を発売

発表日:2023年05月31日
「熱風旨み焼き」でこんがりジューシー、肉料理も魚料理も火加減おまかせ
コネクテッド家電の過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」MRO-W10Bを発売
日立独自のセラミックプレートと熱風で食材を包み込み一気に加熱。旨みを閉じ込めておいしく焼き上げる。

日立グローバルライフソリューションズ株式会社は、旨みを閉じ込めて、こんがりジューシーに焼き上げる「熱風旨(うま)み焼き」を採用したコネクテッド家電(*1)の過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」MROW10Bを7月上旬から発売します。今回の「熱風旨み焼き」では、肉料理に加え、新たに魚料理にも対応しました。表面はこんがり、肉料理はジューシーに、魚料理はふっくらと焼き上げます。

■新製品の主な特長<過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ」MRO-W10B>

  1. 「熱風旨み焼き」でこんがりジューシー。魚料理もふっくらと焼き上げる。[New]

日立独自(*2)のセラミックプレートと熱風で食材を包み込み一気に加熱し、旨みを閉じ込めておいしく焼き上げる「熱風旨み焼き」を採用しています。今回肉料理に加え、新たに魚料理にも対応しました。セラミック製のテーブルプレートだから、マイクロ波を使ったレンジ加熱、オーブン、過熱水蒸気、グリルの複合加熱(クワトロ加熱)が使えます。テーブルプレートの上に焼網をのせ、下味をつけた食材を並べて、テーブルプレートを皿受棚にセットしたら、あとはおまかせ。クワトロ加熱を使って、表面はこんがり、肉料理はジューシーに、魚料理はふっくらと焼き上げます。また、「センター赤外線センサー」が食品の表面温度をはかるから、冷凍からも冷蔵からも調理ができます。下味をつけて冷凍した肉や魚を凍ったまま調理できるので、解凍する手間が省けます。

  1. さまざまなオートメニューで簡単手軽に楽しく調理 [New]

本製品は、忙しい日にも頼りになる、おまかせで作れるさまざまなオートメニューを搭載しているので、調理の手間を軽減できます。今回、自宅で手軽に作れる多彩なスイーツメニューや、大火力ですばやくおいしく調理する「野菜シャキシャキメニュー」のメニュー数を増やしました。さらに、お肉をしっとりやわらかく仕上げる「やわらかメニュー」を新たに採用し、レパートリーが広がります。

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