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昭文社、「県別対抗!B級ご当地グルメ」シリーズ「東北・北海道」

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発表 2011年10月25日 13:10:33 | 全階表示 |閲覧モード
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昭文社、「県別対抗!B級ご当地グルメ」シリーズ「東北・北海道」など全6冊を発売                                                                                                                                続々誕生する全国のご当地グルメ、
まっぷるが厳選し県別に全国計900件紹介!
『B級ご当地グルメ』ガイド発売
 株式会社昭文社(本社:千代田区麹町、代表取締役社長 黒田 茂夫、東証コード:9475)は、10月20日より、全国のおすすめB級ご当地グルメをまっぷるが厳選して都道府県別にご紹介した『県別対抗!B級ご当地グルメ』シリーズ「東北・北海道」「関東周辺」「東海・北陸・信州」「関西」「中国・四国」「九州・沖縄」全6冊を発売いたします。書店店頭には10月20日より順次並びます。
 その土地ならではの食材やお料理を味わうことは旅やおでかけの大きな目的のひとつとなりますが、長引くデフレの影響もあり、近年は伝統の郷土料理に加え、お値段も手頃なご当地ゆかりの「B級グルメ」が大人気です。気軽に味わえるB級グルメが「おでかけするきっかけ」となり、それを目的として日帰りでドライブすることは、なにかと費用がかかる宿泊型観光に代わり、新しいレジャーとして定着しています。
 一方、各地では、地域活性化や観光誘致策のひとつとして、地元では日常的に食べられていた料理を新たに掘り起こしたり、地産の食材を使って新たなメニューを創作するなど、名物グルメづくりが活発化しており、日本全国で新しいご当地グルメが続々と誕生、B級グルメは日々進化しています。
 おりしも来る11月12・13日には「第6回B-1グランプリin姫路」が開催されます。B級グルメブームの発端となった2006年開催の第1回八戸大会は集客数が1万7,000人だったのに対し、昨年の第5回厚木大会では43万5,000人も集めており、B級ご当地グルメの人気は衰えることを知りません。また3・11の震災以降ニッポンの魅力を再認識する風潮もあり、このブームは今後も長く続いていくと思われます。
 このたび発売する『県別対抗!B級ご当地グルメ』では、そんな話題のB級ご当地グルメを改めて全国にわたり徹底調査し、収集した大量の情報の中から編集部が自信を持っておすすめする手頃でかつ美味しいご当地グルメ約900を全国6冊にわけて県別にご紹介したガイド情報誌です。話題のB級グルメから、「こんな料理もあったんだ!」と新たに発見できるメニューまで、全国津々浦々のご当地グルメを紹介しています。
 各ご当地グルメの紹介ページでは、「素材はすべて地産を使わなくてはいけない」「麺は県内製造もの」などメニューの基準ルールやこだわり、そして値ごろ感や地産度がひとめでわかる詳しい解説とともに、そのメニューを味わえるおすすめのお店も紹介しております。
 知らなかったグルメを発見でき、旅やおでかけのきっかけとなるガイドブックです。
※商品画像・特長などは、添付の関連資料 昭文社、「県別対抗!B級ご当地グルメ」シリーズ「東北・北海道」.pdf.pdf (229 KB, ダウンロード回数: 0, 販売価格: 2 金貨)
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 スレ主| 発表 2011年11月10日 23:06:08 | 全階表示
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  まっぷる県別対抗!B級ご当地グルメ関東周辺 (まっぷるB級グルメ)   
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