新商品・新製品・新サービス

発表日:2023年01月27日
エバラ食品業務用新商品
かけるだけで本格的な味わい！
「具入り 汁なし担々麺の素」「具入り ジャージャー麺の素」 新発売
エバラ食品工業株式会社（本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:森村 剛士）は、2023年2月10日（金）より、業務用商品「具入り 汁なし担々麺の素」「具入り ジャージャー麺の素」を全国で発売いたします。
具入り 汁なし担々麺の素

　中華麺にかけるだけで、手軽に「汁なし担々麺」を作ることができる麺用調味料です。具入り ジャージャー麺の素
　中華麺にかけるだけで、手軽に「ジャージャー麺」を作ることができる麺用調味料です。
商品名 :
　具入り 汁なし担々麺の素
　具入り ジャージャー麺の素
発売日 : 2月10日
内容量 : 1キログラム
入数 : 1ケース 12袋入り
発売地区 : 全国
今回発売するのは、かけるだけで手軽に本格的な味わいの汁なし麺を作ることができる麺用調味料です。ラインアップは、「具入り 汁なし担々麺の素」と「具入り ジャージャー麺の素」の2品。「具入り 汁なし担々麺の素」は、ピーナッツペーストのコクと花椒のしびれる辛さが食欲をそそる味わいです。「具入り ジャージャー麺の素」は、豆鼓醤（トウチジャン）・甜麺醤（テンメンジャン）・豆板醤（トウバンジャン）・蝦醤（シャージャン）の4つの醤（ジャン）と香味野菜を効かせたコク深い味わいです。
本品はいずれも、大豆由来のそぼろを使用することで、食べ応えのある味わいを実現しています。また、容器は使用量の調整がしやすく、具材感のある調味料を出しやすい口栓付きスパウトパウチを採用しました。
使用量は、中華麺1玉（約200グラム）に対して本品約60グラムを目安にご使用ください。さまざまな食材にかけたり、和えたりするのもおすすめです。外食店をはじめ、お弁当・テイクアウトのお惣菜にもお使いいただけます。
エバラ食品は、手軽に本格的なメニューを提供できる上記2商品を発売することで、外食および中食業界へのお役立ちを図ってまいります。
当社ホームページ「業務用サイト」（ https://gyoumuyou.ebarafoods.com/）では、業務用商品のレシピ検索など、外食店のメニュー作りを応援しております。