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発表日:2023年03月20日
新潟の雪室貯蔵で熟成された「新潟 下田産コシヒカリ 雪室貯蔵」を発売開始

株式会社スノーピーク（代表取締役 会長兼社長執行役員:山井太、本社:新潟県三条市、証券コード:7816）は、食品の企画開発・製造・販売にかかわるスノーピークの子会社「スノーピーク ローカルフーズ」が手掛ける「新潟 下田産コシヒカリ 雪室貯蔵」を、3月22日（水）より全国のスノーピーク直営店および公式オンラインストアにて発売を開始することをお知らせいたします。

スノーピークは、「衣食住働遊」に沿って自然指向のライフバリューを提案し実現するために様々な事業に取り組んでいます。「食」に関連した事業としては、自然と人を五感でつながる食体験を提供するレストラン「Restaurant 雪峰」や身近にキャンプ料理を味わえる「Snow Peak Cafe」などの運営、またマルシェや収穫体験など地方を訪れた人と生産者をつなぐ活動を展開しています。そして、食事業のあらたな展開として、スノーピーク ローカルフーズを2022年2月に設立いたしました。新潟をはじめ、地域の食文化を深耕し発信するための食のプラットフォーム事業を推進していくことを目的としています。

今回、スノーピークローカルフーズが手掛ける第一弾の商品として、「新潟 下田産コシヒカリ 雪室貯蔵」を全国のスノーピーク直営店および公式オンラインストアにて3月22日（水）より発売を開始いたします。

「新潟 下田産コシヒカリ 雪室貯蔵」は、積雪量の多い粟ヶ岳や守門岳から流れてくる雪解け水や、山間部が近いという厳しい自然環境など美味しい米を育てるのに最適な条件が整った下田地区で生まれたお米です。さらに古来から雪国に伝わる雪室で熟成させることで、旨みがアップし、お米の甘さや香りをよりお楽しみいただけます。今後はさらに新たな商品の取り扱いも予定していますので、ご期待ください。

スノーピークはこれまでの食事業における活動を通じて培ってきた知見を活かし、今後も地域活性化や食文化の継承に貢献してまいります。

商品名	新潟 下田産コシヒカリ 雪室貯蔵 300g
価格	¥913（税込）
仕様	キャンプに持っていきやすい300g（2合）パックです。

商品名	新潟 下田産コシヒカリ 雪室貯蔵 300g×3個セット
価格	¥3,520（税込）
仕様	キャンプに持っていきやすい300g（2合）パック×3個入りです。ギフトに最適。

商品名	新潟 下田産コシヒカリ 雪室貯蔵 300g 手ぬぐいハンカチセット 全4色（グレー、ネイビー、グリーン、オレンジ）
価格	¥1,540（税込）
仕様	キャンプに持っていきやすい300g（2合）パックに、三条市やお米をイメージしたオリジナル手ぬぐいハンカチで包んだお土産にも喜ばれるセットです。