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発表日:2023年04月11日
材料を並べて焼くだけの自動調理「石窯おまかせ焼き」にグラタンコースを追加
自動メニューがさらに充実した過熱水蒸気オーブンレンジを発売

東芝ライフスタイル株式会社は、業界最高（注1）オーブン温度350℃（注2）の過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」の新製品として、メイン食材を選びスタートするだけで調理が可能な「石窯おまかせ焼き」に、グラタンコースを追加したER-YD7000など全4機種を6月上旬より順次発売します。新製品では、分量に合わせて自動で加熱を調節する「分量フリー自動メニュー」や、普段の調理に便利な「ゆで卵」「半熟卵」「温泉卵」メニューなど、バリエーション豊富な自動メニューを楽しめます。

【新製品の概要】

当社の調査によると、オーブンレンジ購入時の重視点として、省手間やお手入れの簡単さに関するニーズが高いことがわかりました。その一方で、購入後、調理の手間が省けたと回答したユーザーの割合は3割程度に留まっており、ニーズを十分に満たせていないことが課題となっていました（※1）。

新製品ER-YD7000は、メイン食材を選んでスタートするだけで加熱温度と時間を自動調節する「石窯おまかせ焼き」に、従来機種より搭載していた肉、野菜、魚、深皿煮込みコースに加え、新たにグラタンコース（※2）を搭載。好きな材料を好みの量で入れ、コースを選んでスタートするだけでグラタンやドリア、ラザニアを上手に作れます。

また、当社独自の分量検知技術を応用した「分量フリー自動メニュー」を新採用。ハンバーグや茶わん蒸しなど定番の7メニューを搭載しました。メニューを選ぶだけで分量に合わせて加熱を自動調節するので、バリエーション豊富な料理を簡単に楽しめます。

さらに、普段、調理頻度が高い「ゆで卵」「半熟卵」「温泉卵」を自動メニューに追加。スチームで庫内温度を高精度にコントロールし、温度調節の難しい「半熟卵」「温泉卵」も自動で手軽に調理できます（※3）。

お手入れ性も向上させ、レンジ調理後の庫内の結露やスチーム調理後のべたつきを軽減する「庫内乾燥」コースを新搭載。また、スチームで汚れを浮かせる「手間なしお手入れ」コースは、用途に応じて運転時間を3段階(3分/5分/10分)から選択できるようにし、より一層便利になりました。

※1 当社調べ 2022年4月 調査方法:郵送調査 対象:2021年4月〜2022年3月に対象のオーブンレンジを購入したユーザー N=821
※2 ER-YD7000、ER-YD5000のみ搭載。
※3 ER-YD7000のみ搭載。

【新たな特長】 ※ER-YD7000のみ特記

1. 材料を並べて焼くだけの自動調理「石窯おまかせ焼き」に、定番もアレンジも自由に楽しめるグラタンコースを追加
2. 分量に合わせて加熱を自動調節する「分量フリー自動メニュー」をハンバーグ・茶わん蒸しなど定番の7メニューに搭載
3. スチーム機能で簡単に卵を調理できる「ゆで卵」「半熟卵」「温泉卵」メニューを追加
4. 新搭載「庫内乾燥」コースと運転時間を3段階で選べるようになった「手間なしお手入れ」コースで、お手入れ性を向上