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発表日:2023年06月21日
第二次米粉ブーム（※）で人気沸騰中、米粉×豆の和素材を使ったパン
北海道産黒豆と金時豆の2種のかのこを使用
「国産豆と米粉入りブレッド 3枚入」
2023年7月1日（土）新発売

敷島製パン株式会社(Pasco)は、「そのまま、すぐに、少しずつ」をコンセプトに、遊び心やトレンド感を取り入れた人気の「ミニブレッド」シリーズの新作として「国産豆と米粉入りブレッド 3枚入」を、2023年7月1日（土）より関東、中部、関西、中国、四国、九州地区にて発売します。また、同日より、シリーズ既存商品の「罪なバターブレッド」と「旨みトマトのピザブレッド」もリニューアル発売します。

■「国産豆と米粉入りブレッド 3枚入」について

小麦価格の高騰もあり、第二次米粉ブーム（※）の到来が話題となっています。米粉はアレルギー対策等の需要に加え、「米粉パン」にしたときのもっちりとした食感も好評で、人気を博しています。

「国産豆と米粉入りブレッド 3枚入」は、話題の「米粉」と同じ”和食”の素材である「豆」を掛け合わせて開発しました。素材の一部を国産にこだわり、国産小麦の小麦粉、北海道産黒豆のかのこと金時豆のかのこ、福井県産米の米粉を使用しています。小麦粉と米粉のバランスにこだわり、しっとり、もっちりとした生地に仕上げました。ほっくりとした2種のかのこを合わせ、素朴な味わいをお楽しみいただけます。

※米粉用米の需要量は2018年に前年度比24%増の3万1,000トンと5年ぶりに過去最多を更新。小麦価格の急騰や加工技術の向上等も影響し、2018年から現在まで米粉用米の需要量は右肩上がりで推移。第二次米粉ブームといわれている。（参考 : 農林水産省 https://bit.ly/komeko_maff）

【商品概要】

・発売日 : 2023年7月1日
・発売エリア : 関東、中部、関西、中国、四国、九州地区
・販売店 : スーパー、ドラッグストア等
・参考小売価格 : オープン価格
・JANコード : 4901820 461193
・内容量 : 3枚入