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発表日:2024年06月07日
〜グランド ハイアット 東京 2024 Summer〜
フランス食材をトリコロールカラーのバンズでサンド！
フランスの魅力をつめ込んだダイナミックなグルメバーガー
「サマーフレンチバーガー」期間限定で登場

都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人 : ロス クーパー）では、2024年7月1日（月）〜9月1日（日）の期間、フランス食材をトリコロールカラーのバンズでサンドした、今年の夏話題の国”フランス”テーマの「サマーフレンチバーガー」を、ステーキハウス「オーク ドア」でご提供いたします。

「サマーフレンチバーガー」は、ビーフ100%でつくる220gのダブルパティと、フランスでチーズの王様と称されるブリー ド モーや、エルブ ド プロヴァンスと呼ばれる南仏生まれのハーブミックスでマリネしたトマトなどを合わせ、トリコロールカラーのバンズでサンドしたフランスがテーマのグルメバーガーです。フランスの食卓に欠かせないディジョンマスタードと、アイオリソースでつくる上品な辛みとガーリックの風味が広がる特製ソースが、肉の旨味を引き立てるとともに暑い夏でも食欲をそそります。付け合わせのナスのフライは、トマトやズッキーニをサンドしたバーガーを一緒に食べることで、フランスの郷土料理であるラタトゥイユのような味わいをお楽しみいただけるよう工夫いたしました。黒オリーブやアンチョビでつくる南仏発祥のペーストのタプナードに、北フランスのフロマージュブランを合わせたオリジナルのソースで味の変化を楽しみながらお召し上がりいただけます。フランスのエッセンスを随所にちりばめ、この夏世界が注目する”フランス”を目でも舌でも味わえるグルメバーガーをお楽しみください。

そのほか、オーク ドアでご好評いただいている定番の「オーク ドア バーガー」や、イタリアン カフェならではの「フィオレンティーナ チーズバーガー」など、レストランの特性を活かした個性あふれるバーガーをご用意しています。3種類すべてのバーガーは、ホテル内ではもちろんテイクアウトしてご自宅でもお楽しみいただけます。この夏限定のラグジュアリーホテルのグルメバーガーをご堪能ください。