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発表日:2023年01月20日
【新宿プリンスホテル】
フォトジェニックなメニューで楽しむ女子会ディナー「February Sweet Dinner」を販売
友チョコはチョコレートフォンデュをシェアして楽しむ！
新宿プリンスホテル(所在地:東京都新宿区歌舞伎町1-30-1、総支配人:三宅康晴)は、「和風ダイニング&バー FUGA（風雅）」にて 2023年2月1日（水）から28日（火）までの期間限定で、バレンタインシーズンに贈る季節のディナーコース「February Sweet Dinner」を販売いたします。

近年のバレンタインでは、友人同士でチョコレートを贈りあう「友チョコ」も主流となってきています。今回は、お互いへのご褒美ディナーとして可愛らしい「ハート」を散りばめたメニューをご用意いたしました。
前菜はビーツのポタージュをはじめ、合鴨ローストや蟹とアボカドサラダのメニューをいちごのスパークリングワインとともにご提供いたします。

続く冷菜では、鯛・イカ・甘エビの魚介の旨みを十分に引き出したラインナップ。カルファタ包みを開くとグレープフルーツの爽やかな香りが広がります。
メインディッシュである国産牛のワイン煮は、チョコレートがアクセントとなっており、柔らかな食感と芳醇な香りをお楽しみいただける一皿となっております。
デザートは、チョコレートフォンデュが卓上に登場。見た目も鮮やかで可愛らしい「ハート」型のフルーツとチョコレートの組み合わせを心ゆくまでお楽しみいただけます。
ホテル最上階のレストランから望む冬の夜景と共に、この時期ならではの苺とチョコレートを活かしたフォトジェニックな女子会ディナーをお過ごしいただけます。