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発表日:2024年08月21日
「豆乳パンソイラテ」新発売！牛乳パンをイメージし、植物性素材を活用してつくりました

環境負荷低減、食糧難への対応をテーマとする「&Green」シリーズから、2024年9月1日（日）発売

敷島製パン株式会社(Pasco)は、「豆乳パンソイラテ」を2024年9月1日（日）、関東・中部・関西・中国地区にて発売します。

昨今、「未来の食糧課題」「環境負荷低減」「健康感」などのワードへの関心の高まりから、植物性素材を活用した食品の市場は大幅な伸長が続いています。Pascoでは、そうしたニーズに応え、SDGs活動の一環として食糧課題に対して植物性素材を積極的に活用し、環境に配慮した「&Green」という取り組みを実施しています。

今回「&Green」の一つとして発売するのは、豆乳を使用した「豆乳パンソイラテ」です。信州のご当地パンであり、Pascoのロングセラー商品でもある「牛乳パン」をイメージしました。豆乳を練り込んだやわらかいパンで、ソイラテ風クリームをはさんでいます。

包材にも一部、植物由来の原料を使用しています。

Pascoはこれからも、おいしさの追求だけでなく、環境に配慮したサステナブルな取り組みを進めていきます。

■&Greenについて

PascoのSDGs活動の一環である、植物性素材を積極的に活用した、継続的な取組みです。環境負荷低減・食糧難へ対応できる商品の開発をコンセプトとしています。

国産豆乳を使用している当社のロングセラー商品「白い食卓ロール」についても、2024年9月よりロゴを追加します。「白い食卓ロール」は包材にも、一部植物性素材を活用したバイオマスフィルムを使用しています。