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発表日:2026年02月05日

有名シェフ監修
“どっち派”バレンタイン対決を全国展開
「きのこの山×クラブハリエ ヘーゼルプラリネ&抹茶」
「たけのこの里×シェ・シバタ 柚子香るヘーゼルプラリネ」
2月10日発売/全国

株式会社 明治（代表取締役社長 : 八尾 文二郎）は、世界的に活躍されているクラブハリエの山本隆夫シェフ、シェ・シバタの柴田武シェフに監修いただいた「きのこの山×クラブハリエ ヘーゼルプラリネ&抹茶」と「たけのこの里×シェ・シバタ 柚子香るヘーゼルプラリネ」を、2026年2月10日より全国にて発売します。

2026年1月16日より、ジェイアール名古屋タカシマヤにて開催されている日本最大級のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」およびクラブハリエ、シェ・シバタの一部店舗では、両シェフにご考案いただいたスペシャルな「きのこの山」と「たけのこの里」を販売しており、連日完売となるなど大変ご好評をいただいています。この熱い”どっち派”対決をより多くの方にお楽しみいただけるように、同商品を全国発売します。

「きのこの山×クラブハリエ ヘーゼルプラリネ＆抹茶」

パッケージ中面 山本シェフからのメッセージ
山本シェフが子どもの頃から大好きな「きのこの山」を、大人として、そしてショコラティエとしてのこだわりを込めて、ナッツの香ばしさと抹茶の風味を楽しめるフレーバーに仕立てていただきました。チョコレート部分は2層構造で、「きのこの山」ならではのカカオ香るチョコレートと、ヘーゼルプラリネに抹茶を合わせたチョコレートにキャラメルパウダーを加えてコクをプラスし、ココア風味のクラッカーと組み合わせました。チョコレート部分に配合したクラッシュキャンディの食感も楽しめます。※1

「たけのこの里×シェ・シバタ 柚子香るヘーゼルプラリネ」

パッケージ中面 柴田シェフからのメッセージ
柴田シェフと「たけのこの里」の出会いから約40年、時を超えて実現したコラボレーションとして、香ばしいナッツと柚子のコンビネーションを楽しめる味わいに仕立てていただきました。チョコレート部分は2層構造で、「たけのこの里」ならではのカカオ香るチョコレートと、ヘーゼルプラリネに柚子を合わせたチョコレートを使用しています。チョコレートとクッキー部分にはロレーヌ岩塩も配合し、クセになる味わいです。※2
香ばしいナッツと柚子のコンビネーションをお楽しみください。

本商品は、「きのこの山」「たけのこの里」のおいしさはそのままに、「和」をテーマに＋αのひと味を加えた、これまでにないフレーバーを両シェフに監修していただきました。バレンタインシーズンを彩る、究極の”どっち派”対決をお楽しみください。