発表日:2021年10月15日
東京料理長 杉本雄監修
おせち本来の食材に込められた思いや願いを
フランス料理仕立てで表現した
ふれんち おせち
ご予約開始日:11月15日(月)10:00 より
価格:165,000円(消費税込)
場所:ホテルショップ「ガルガンチュワ」
帝国ホテル 東京は、2022年の新春を祝う新作おせちとして、東京料理長 杉本雄が監修した「ふれんち おせち」を、ホテルショップ「ガルガンチュワ」にて発売いたします。おせちの定番食材を、フランス料理における技と独自の感性で調理したメニューを、フランス料理ならではの華やかな食材とともに、漆塗りの三段重箱に詰めてご提供いたします。(限定30セット販売、要予約、ご予約開始:11月15日(月)10:00 より)
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