新商品・新製品・新サービス

発表日:2023年03月13日
ロスゼロ、2023年のバレンタインで未利用のままのチョコレート材料をアップサイクル。3月13日〜　ホワイトチョコ限定販売。

もったいない食品を活かして食品ロスを削減する株式会社ロスゼロ（大阪市西区、代表 文美月）は、アップサイクルチョコレート「シェアりゆう」を新発売します。当社は2020年秋より、未利用の製菓チョコレート材料をアップサイクルし、DtoC販売に取り組んでいます。

今回は2023年のバレンタインで未利用のままのホワイトチョコレート材料を使用し一口サイズに仕上げました。

なお、余剰品のみで作るため限定販売となります。

●商品概要

・商品名 : 「シェアりゆう」ホワイトチョコレート

・販売価格 : 1,300円（1箱12枚・税込・送料別）

・内容量 : 1枚 5g

・販売開始日 : 2023年3月13日(月)

・販売場所 : ロスゼロ公式サイト

・商品ページURL : https://www.losszero.jp/shopdetail/000000000642

・開発ストーリー : https://www.losszero.jp/html/page41.html

※余剰分で製造しているため、数量限定での販売となります。

【開発背景】

日本のチョコレート市場は年間約5,500億円規模。そのうち約20%がバレンタインデーに消費されていると言われています。当社は2019年チョコレートのロスに着目し、未利用材料のアップサイクル食品の開発を進めてきました。2023年度1月、今年のバレンタイン用に海外から輸入した未利用のホワイトチョコレートがあるとメーカーから連絡を受け、今回の新商品開発・販売となりました。

●新しい命を吹き込む付加価値向上をイメージ

右上に伸びた矢印で、もったいないものをより価値のあるものに変える「アップサイクル」を表現しました。美味しく食べて食品ロス削減。