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発表日:2023年05月31日
旬のトロピカルフルーツをふんだんに使用した、真夏を爽やかに彩るデザートで涼しげな夏を愉しむ
トロピカルフルーツシャワー スイーツブッフェ
期間:2023年6月28日（水）〜9月5日（火）
場所:シェフズ ライブ キッチン

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人:宮田 宏之）では、6月28日（水）より、ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて、マンゴーやバナナ、パイナップルなど旬のトロピカルフルーツを贅沢に使用した色鮮やかなスイーツの数々をお楽しみいただける「トロピカルフルーツシャワー スイーツブッフェ」を開催いたします。

夏ならではのフルーツをふんだんに使い、南国感あふれる色鮮やかなデザートをご用意いたしました。ブッフェの始まりには、ファーストディッシュとして香り高く優しい味わいのシェフ特製バナナケーキをお席へお届けいたします。デザートは、透き通るような鮮やかな青が目を惹くブルーハワイゼリー、ドラゴンフルーツやパイナップルなどのトロピカルフルーツがたっぷり入ったタピオカ入りのスープ、爽やかな味わいのオレンジロールケーキ、上品な甘さとサクサクとした食感を味わえるパイナップルと白桃のパイなど、涼やかなビタミンカラースイーツをバラエティ豊かにラインナップいたしました。

デザートのライブコーナーでは、天然氷をフローズンフルーツと一緒に削り、とろっとした食感が楽しめる夏に欠かせない果実感満載のかき氷を提供いたします。練乳をたっぷりかけて、心地いい冷たさと爽快な風味が夏の暑さで疲れた体に染み渡ります。さらに、4種のアイスクリームをトッピングしたシューアイス、ソースや生クリームでアレンジできるパンケーキやワッフルなど、多彩なカスタマイズデザートをお楽しみいただけます。

ライトミールには、様々な種類のチーズの食べ比べや、日替わりのカレー、サラダ、ホットディッシュ、サンドイッチなど充実した軽食の他、約30種類のドリンクを揃え、遅めのランチにもおすすめです。

今年の夏は、フレッシュなサマーフルーツを贅沢に使ったカラフルなスイーツとともに、南国気分を味わいながら夏を心ゆくまでお楽しみください。