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【プレスリリース】発表日:2024年04月17日
4月23日（火）から順次ナチュラルローソン店舗でプラントベースフード（※1）続々発売＜NL＞”生姜焼き”なのにお肉不使用のお弁当「生姜焼き風弁当」発売

株式会社ローソン（本社 : 東京都品川区、代表取締役 社長 : 竹増　貞信、以下「ローソン」）は、4月23日（火）から順次、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県のナチュラルローソン店舗（131店舗 : 2024年3月末時点）で、お肉を大豆ミートで代替した「生姜焼き風弁当」（税込599円）、卵・乳・白砂糖不使用の「ナチュラルティラミス」（税込235円）、動物性原材料不使用で1食分の野菜が摂れる「キウイドレッシングのALL GREEN SALAD」（税込581円）などの”プラントベースフード”5品を発売いたします。

※1 : 主要原材料を動物性原材料から植物性原材料に置き換えた食品全般（当社見解）

近年、大豆ミートや代替卵などの植物性原材料を使用したプラントベースフードは、食料危機への備え、地球温暖化の抑制といった、SDGsの観点から注目されており、2022年の国内のプラントベースフード市場規模は2012年と比べて2.2倍に拡大しています（※2）。またインターネット調査によると、プラントベースフードの食生活を実践する理由としてSDGsの観点に加え、健康意識を挙げる方が多い（※3）という調査結果もあり、特に大豆ミートでは、実際の肉に比べカロリーや脂質が低く、健康的とされることや地球環境の観点から選択されています（※3）。

今回発売する「生姜焼き風弁当」は、健康意識の高い方に選ばれている大豆ミートを使用し、肉料理として人気の生姜焼きをお肉不使用で楽しめる商品です。合わせてデザートやサラダも発売し、幅広い世代のお客様にプラントベースフードを楽しんでいただけるようラインアップを拡大いたします。

※2　出所 : TPCマーケティングリサーチ調べ https://www.tpc-osaka.com/c/food/mr110230616

※3　出所 : 株式会社ネオマーケティング調べ

ナチュラルローソンは、2001年に美と健康にこだわったコンビニエンスストアとして誕生しました。日頃より、健康を気遣う方や環境などSDGsへの意識が高いお客様にご利用いただいており、これまでにも、一部弁当容器の紙化や洗剤・シャンプー類の量り売りなど、いち早くプラスチック削減の取り組みを行ってきました。また、商品開発においてカロリー、塩分、添加物の独自基準を定め、お客様の美と健康のサポートを行ってまいります。
ローソンは、今後も地球環境に配慮した取り組みを行うとともに、時代の変化に合わせた商品の発売を行ってまいります。