発表日:2024年07月08日
人気の「2種のチーズ・クリーミーカルボナーラ」を組合員とともにリニューアル！
パルシステム連合会は7月8日（月）から、パルシステムのプライベートブランド（※）で「2種のチーズ・クリーミーカルボナーラ」をリニューアルし、注文受付を開始します。ゴルゴンゾーラとパルメザンのチーズ2種と卵黄を増やすことで、コクを深めました。
■チーズの香りと卵黄のコク
開発で”カルボナーラらしさ”をめざし着目したのは、ソースの濃厚さです。味の決め手であるチーズの配合率を増やしました。風味豊かな2種類のチーズ（ゴルゴンゾーラ、パルメザン）を増量し、卵黄も増やし、コクを深めています。これに対し、にんにくはややひかえめに調整し、黒こしょうをピリッときかせることで味全体を引き締めました。
「彩りがあるとうれしい」という組合員からの声をもとに、従来品と変わらず産直ほうれん草を具材に活かしています。また、ソース作りでは乳化剤や着色料を不使用にし、よりパルシステムらしい一品に仕上げました。
※パルシステムプライベートブランドは、独自の厳しい添加物基準だけでなく、商品検査や工場点検などもクリアした商品です。安全・安心を基本として食味や機能、原材料、環境面にも配慮され、使用した原材料はすべて表示をしています。
＞2種のチーズ・クリーミーカルボナーラ（ https://item.pal-system.co.jp/frozen-food/cheesecreamy-carbonara/?_gl=1 ）
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