新商品・新製品・新サービス

発表日:2024年07月24日
夏にヨーロッパ旅行気分が楽しめる！2024年スイーツトレンドのフランス伝統菓子『フラン』など登場
くちどけなめらかな「カスタードフランタルト」など6品を新発売
2024年8月1日(木)からスーパーにて期間限定で販売

洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール（本社 : 埼玉県八潮市、以下モンテール）は、フランスの伝統菓子『フラン』をテーマにした「カスタードフランタルト」などを2024年8月1日(木)からスーパー（※1）にて発売します。

※1 販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。

モンテールでは、おやつの時間のワクワクを感じていただけるよう、季節限定商品を展開しています。今回は、海外旅行気分を楽しめるよう、この夏話題の”フランス”をはじめ、ヨーロッパで親しまれているスイーツをテーマに企画しました。フランスの伝統菓子で2024年のスイーツトレンドとしても注目されている『フラン』をなめらかなカスタードで仕立てた「カスタードフランタルト」の他、イタリアのスイーツ『アフォガート』や『ティラミス』、スペインの定番おやつ『チュロス』をイメージした商品を展開します。自宅にいながら、手軽にヨーロッパ旅行気分が楽しめます。

フランスの伝統菓子『フラン』は、卵や砂糖、牛乳などを合わせたアパレイユ(液状の生地)を生地に流し込み焼き上げたスイーツです。今回発売する「カスタードフランタルト」は、バニラと卵の風味が楽しめるカスタード生地をタルト生地と一緒に焼き上げました。カスタード生地は、こだわりの自家炊きカスタードと北海道産生クリームを使用し、チルドならではのなめらかなくちどけと、卵の風味と乳味感のある味わいに。さらに、上品で芳醇な香りが特徴のブルボンバニラ（※2）を使用し、香り豊かに仕立てました。口にすると、香ばしいタルト生地と、バニラの甘い香りが広がる濃厚なカスタード生地のハーモニーが楽しめます。

※2 バニラ原料中ブルボンバニラ96%使用。

この他、『アフォガート』をイメージしたほろ苦いエスプレッソペーストとバニラクリームの2層仕立てのクレープ「もちもちクレープ・アフォガート」、『チュロス』をイメージしたシナモンの香りが楽しめる「チュロシュー」「4Pミニチュロシュー」などを同日より発売します。

モンテールは『おいしい・やさしい・たのしい』スイーツを通じて「おやつの時間のワクワク」をお届けします。

《モンテールについて》
モンテールは、1954 年に創業した、シュークリームをはじめとするチルドスイーツのメーカーです。 「小さな洋菓子店」ブランドのシュークリームやエクレア、ロールケーキなど、多彩なスイーツをスーパーマーケットやコンビニエンスストアで販売しています。なかでもシュークリーム、エクレアは人気の定番商品です。
《モンテールのこだわり》
◆牛乳と卵の産地に近い産地直結型工場で、地元の新鮮素材を使用
◆新鮮素材をたっぷり使用して、自社銅釜で炊き上げたカスタードクリーム
《会社概要》
【社名】株式会社モンテール
【代表者】代表取締役 鈴木徹哉
【創立】昭和 29 年 10 月
【売上高】292 億円（2023 年 8 月期実績）
【事業内容】チルドデザートの製造および販売
【所在地】本社 〒340-0822 埼玉県八潮市大瀬三丁目 1 番地 8