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発表日:2025年09月12日
コーヒーの品種を楽しみ、品種の多様性を守る
コーヒーの未来部シリーズ第4弾『エチオピア JARC74148』
2025年9月19日(金)より発売

キーコーヒー株式会社（本社:東京都港区、社長:柴田 裕）は、コーヒーの品種を楽しみ、品種の多様性を守る「コーヒーの未来部シリーズ」の第4弾として、『エチオピア JARC74148』を発売します。これは、エチオピア南部オロミア州の都市ジマにあるジマ農業研究センター（JARC）が発表した品種「74148」を商品化したものです。2025年9月19日（金）より公式ECサイト「KEY COFFEE OFFICIAL ONLINE SHOP」にて、9月20日（土）より全国の直営ショップにて数量限定で発売します。

■『エチオピア JARC74148』商品化の背景

当社は、アラビカ種コーヒーの原産国と言われるエチオピアで気候変動の影響を調査する『令和6年度 気候変動に脆弱な小規模コーヒー生産者の明るい未来提案業務』を、環境省から受託。その活動の中で、エチオピア南部オロミア州の都市ジマにあるジマ農業研究センター（JARC）と連携し、同エリアの小規模コーヒー生産者向けにコーヒーの栽培に関するセミナーを実施するなど関係を構築してきました。今回は、JARCの発表した品種である「74148」を商品化することで、エチオピアの品種の魅力を発信していきます。

■『エチオピア JARC74148』の特徴

エチオピアではコーヒーチェリーの病害対策がコーヒー栽培に関する長年の課題のひとつとされており、「74148」はジマ農業研究センターが病害対策として発表した品種のひとつです。

今回は、水洗式エチオピアコーヒーならではの繊細で透き通るような味わいを引き出すため、浅めのシナモンローストにじっくりと時間をかけ焙煎しました。ベルガモットを思わせる酸味と、ピンクローズのような甘く華やかな香りの余韻をご堪能ください。

キーコーヒーは、『珈琲とKISSAのサステナブルカンパニー』を掲げ、喫茶文化の継承と持続可能なコーヒー生産を実現する事業活動を行ってまいります。