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発表日:2023年05月11日
「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈白州原酒樽熟成〉2023」数量限定新発売
— 木樽で熟成させることで実現した”爽やかな熟成香と爽快な余韻”が特長の「マスターズドリーム」 —

サントリー（株）は、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈白州原酒樽熟成〉2023」を6月20日（火）から数量限定で新発売します。

「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」は、醸造家のこだわり・思いが込められた”多重奏で、濃密。”な味わいのプレミアムビールとして、お客様からご好評いただいています。なかでも〈木樽熟成〉シリーズは、サントリーのシングルモルトウイスキーに使用した木樽で熟成させることで実現した熟成香と余韻が特長です。2020年から2022年にかけて抽選販売を実施し、多くのお客様からご応募いただきました。

今回は、サントリーシングルモルトウイスキー「白州」に使用した木樽で熟成させた「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈白州原酒樽熟成〉」を一部ECチャネルで数量限定発売します。

なお、「同 マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉」も秋頃に数量限定で発売予定です。

●「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈白州原酒樽熟成〉」の特長

「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」の特長である”多重奏で、濃密。”な味わいを実現する「ダイヤモンド麦芽使用」「トリプルデコクション製法（※）」「銅炊き仕込」はそのままに、サントリーシングルモルトウイスキー「白州」の原酒に使用した樽で熟成させることにより、”爽やかな熟成香と爽快な余韻”を実現しました。

※仕込釜で麦芽を煮出し、濃厚で芳（こう）ばしい麦汁を抽出する「デコクション」を3回にわたり実施する製法