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発表日:2023年08月01日
「YEBISU BREWERY TOKYO」2024年4月開業決定！
ここでしか飲めないブルワリー限定フラッグシップ商品
「ヱビス ∞（ヱビス インフィニティ）」の発売も決定
8月開催の「YEBISU BEER HOLIDAY」で先行限定販売

サッポロビール（株）は、ヱビスビール発祥の地である恵比寿における醸造施設を伴ったヱビスのブランド体験拠点「YEBISU BREWERY TOKYO（ヱビス ブルワリー トウキョウ）」の開業を、2024年4月とすることを決定しました。（注1）また、このブルワリー限定で提供するフラッグシップ商品として「ヱビス ∞ (ヱビス インフィニティ)」を開業時に発売することを決定しました。

1890年、現在の渋谷区恵比寿に誕生した日本麦酒醸造会社(現サッポロビール株式会社)は、今日のヱビスビールのルーツである「恵比寿ビール」の製造・販売をこの地で開始しました。1988年、工場の移転に伴い惜しまれながらも約100年におよぶビール製造の歴史に幕を下ろしてから、35年ぶりに恵比寿の地で「YEBISU BREWERY TOKYO」としてビール醸造を再開させます。

2024年4月の「YEBISU BREWERY TOKYO」開業時にはこの「ヱビス ∞」他、通年商品として「ヱビス ∞ ブラック」も発売予定です。その他にも、季節に合わせてご提案する期間限定商品をはじめ、ここでしか飲めないヱビスを取りそろえ、上質でありながら新鮮で遊び心のある新しい提案を続々と行っていきます。

なお「ヱビス∞」は2024年4月の発売に先立ち、8月25日から恵比寿ガーデンプレイスで開催する「YEBISU BEER HOLIDAY」（注2）内でプロトタイプ版（注3）を先行限定販売します。

驚きや発見、新しいヱビスとの出会いがある「YEBISU BREWERY TOKYO」開業にご期待ください。

（注1）「YEBISU BREWERY TOKYO｣　第1弾　ニュースリリース
　https://www.sapporobeer.jp/news_release/0000015251/
　当初の開業予定を2023年末とご案内しておりましたが、お客様に高品質なブランド体験を提供する準備のため、2024年4月へ延期することを決定。
（注2）「YEBISU BEER HOLIDAY」ニュースリリース
　https://www.sapporobeer.jp/news_release/0000016119/
（注3）名古屋のCRAFT BEER KOYOEN BREWERYで醸造した試醸品。