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発表日:2023年08月04日
牛すじ好きな方に食べていただきたい！「旨みとろける牛すじ煮込み こってり味噌」新発売

株式会社丸善(本社：東京都台東区、代表取締役社長：原壮太)は、2023年9月4日に「旨みとろける牛すじ煮込み こってり味噌」を新発売いたします。
https://mrz.co.jp/

丸善は、「もつ煮込」「牛すじ煮込」等のレトルト煮込類を40年以上に渡り製造してまいりました。

特に「みそ味」は製造初期より試行錯誤を繰り返しながら、長年継続して展開しております。
本品の具材は、牛すじとこんにゃくのみで、牛すじ好きな方に向けた設計の牛すじ煮込です。

味付けは、熟成度の高い糀味噌を使用した合わせ味噌をベースに、オニオンソテー等の香味野菜でコクと香りを引き立てた味噌だれです。さらに隠し味として、こんぶとかつお節の和風出汁で味に厚みを増しました。

よく煮込んだとろける食感の牛すじ肉に、こってり味噌だれが絡み、濃厚で奥深い味わいに仕上げております。

肉厚な角切りこんにゃくには、こってり味噌だれがよく絡むように、切り込みをほどこしています。

本品は、調理済み食品で、湯煎等で温めるだけでお召し上がりいただけるので、手軽にご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもご利用いただけます。

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・製品情報

・「旨みとろける牛すじ煮込み こってり味噌」

牛すじと肉厚なこんにゃくの入った、濃厚なこってりみそ味の牛すじ煮込です。

牛すじ好きな方に満足していただけるよう、具材の種類を絞り、牛すじを存分に味わっていただけるように仕上げました。

規格：330g
希望小売価格：税込594円(税抜550円)
2023年9月4日発売 全国の量販店等で販売予定

・シリーズ品

・「根菜ともつの煮込み」

やわらかな豚もつと、味のしみた大根、甘みの人参、香りのごぼう、弾力豊かなこんにゃくの5種の具材をたっぷりと煮込んで旨みを引き出しました。野菜の旨みともつのコクが合わさった、もつ煮込です。
もつ特有のクセが少ないため、広い客層にお召し上がりいただける味に仕上げました。

・「旨味濃厚もつ煮込」

おおぶりでやわらかく脂のコクが楽しめる大腸と、あっさりと食べやすく程よい歯応えの小腸を合わせ、旨み濃く奥行きある味わいに仕上げました。
2種類の豚もつを使用しているため、もつ好きの方にお召し上がりいただきたい味です。

規格：各360g
希望小売価格：税込 各486円(税抜450円)

株式会社丸善