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発表日:2023年08月18日
山梨県産シャインマスカットを味わう贅沢スイーツ！
「シャインマスカットフェア」
全国のシャトレーゼで8月25日（金）より開催

菓子専門店「シャトレーゼ」を国内780店舗（YATSUDOKI含む）、海外9ヶ国170店舗展開する菓子メーカー、株式会社シャトレーゼ（本社:山梨県甲府市、代表取締役社長:古屋 勇治）は、ぶどうの名産地勝沼ほか、山梨県の契約農家から直送される旬のシャインマスカットを贅沢に使用したスイーツが勢揃いする「シャインマスカットフェア」を、全国のシャトレーゼにて8月25日（金）から9月30日（金）まで期間限定で開催いたします。

【シャインマスカットを贅沢に使用した旬のケーキ！お店で仕上げる特別なケーキも】

■山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト〈店内仕上げ商品〉

上品な甘みと高貴な香りが特徴の山梨県産シャインマスカットを隙間なく敷き詰めた、見た目も華やかな季節限定のタルトです。フランス産クリームチーズを使用した爽やかな酸味のレアチーズクリームと、カスタード入りホイップクリームで作ったタルトの上に、お店でカットしたみずみずしい山梨県産シャインマスカットを贅沢に飾りました。

・価格:

　ホール 2,600円（税込 2,808円）/サイズ:直径15cm
　ピース 360円（税込 388円）

■フルーツボンブケーキ 山梨県産シャインマスカット〈店内仕上げ商品〉

ココアスポンジ、シャインマスカットムース、ぶどうムース、りんごソースを重ねたケーキに、お店でカットした山梨県産シャインマスカットを飾り付けました。シャインマスカットの上品な甘みが口いっぱいに広がる、ぶどうづくしのケーキです。
※山梨県産シャインマスカットはトッピングにのみ使用
・価格:480円（税込 518円）