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発表日:2023年12月27日
新年の無病息災を祈願　かつお節だしと愉しむ正月メニュー「七草がゆ　(かつお節だし付き)」1月7日　限定販売

株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、「一汁一飯」がコンセプトのだしコミュニティ「日本橋だし場 本店」にて、1年間の無病息災を願う日本の行事食「七草がゆ　(かつお節だし付き)」を2024年1月7日（日）に限定販売いたします。

七草がゆ　かつお節だし付き ¥420（税込）

人日の節句に一年の無病息災を祈願して食べられる七草がゆ。

鰹節専門店にんべんがこだわる本枯鰹節からひいたシャンパンゴールドのかつお節だしを一緒にお楽しみください。

提供時間：11:00～18:00 ※なくなり次第終了

販売期間：1月7日（日）

※記載の価格はテイクアウト価格です。イートインの場合は異なる税率が適用となります。

■販売店舗

日本橋だし場 本店

住所： 東京都中央区日本橋室町2‐2‐1 COREDO室町1・1階

URL：　https://www.ninben.co.jp/store/dashiba/

※最新の営業時間は、にんべん公式HPをご確認ください

日本橋だし場 本店は、2010年のCOREDO室町1開業に際し、だしを知る・楽しむ・味わう場、だしコミュニティとしてオープンした鰹節専門店にんべん初の飲食業態です。

1杯150円で本格的なだしが味わえる「かつお節だし」が人気を集め、本物のだしの美味しさに出会える場、だし専門店としてたくさんのお客様にご愛顧いただいております。

「かつお節だし」や月替わりの「だしスープ」、「かつぶしめし」などの各種メニューには、にんべんがこだわり続ける本枯鰹節を使用しています。

にんべんは、創業３００余年の鰹節専門店として、食のあらゆるシーンで「鰹節」や「だし」の無限の可能性を提案していく「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指していきます。