長坂養蜂場と鈴木長十商店、今までにない新製法で「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」を共同開発・発売

長坂養蜂場と鈴木長十商店、今までにない新製法で「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」を共同開発・発売

発表日:2024年11月05日
業界を越え、今までにない新製法で「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」を共同開発・発売へ
「はちみつ専門店・長坂養蜂場」(静岡県浜松市浜名区三ヶ日町)と「森の茶製造元・鈴木長十商店」(静岡県周智郡森町)が新製法を使い、香料・人工甘味料不使用で開発!

はちみつを活かした新製法でできた「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」
茶葉へはちみつを直接吹きかけ、時間をかけて乾燥させる新製法で「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」を共同開発
創業89周年を迎えたはちみつ専門店長坂養蜂場と、100年以上にわたって製茶問屋を営む鈴木長十商店が共同開発した「はちみつ和紅茶」と「はちみつルイボスティー」が商品として発売されることとなった。

長坂養蜂場と鈴木長十商店、今までにない新製法で「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」を共同開発・発売
長坂養蜂場と鈴木長十商店、今までにない新製法で「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」を共同開発・発売

【新製法】従来はちみつをパウダー化したものを茶葉にミックスする製法が多い中、はちみつをそのまま茶葉にコーティングする新技術を使い乾燥までに時間をかけ、はちみつの風味を最大限生かせる製法で丁寧に作られている。
使用するこだわりの茶葉に合わせ、茶葉の風味もはちみつの風味もいかせるよう、はちみつマイスターの資格を持つ三代目が試作を繰り返しはちみつを厳選。静岡県産のお茶(和紅茶)にはオリジナルブレンドはちみつ「三代目の蜂蜜」、ルイボスティーには「三ヶ日の里山蜂蜜」を使用している。

長坂養蜂場と鈴木長十商店、今までにない新製法で「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」を共同開発・発売

「はちみつ和紅茶」にはハンガリー産あかしあ蜂蜜と三ヶ日みかん蜂蜜を使ったオリジナルブレンド「三代目の蜂蜜」を使用,「はちみつルイボスティー」には三ヶ日の里山で咲いた花々から採れた「三ヶ日の里山蜂蜜」を使用
商品は両店舗で販売され、鈴木長十商店では同商品を使ったスイーツも同時に展開される。

長坂養蜂場と鈴木長十商店、今までにない新製法で「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」を共同開発・発売

長坂養蜂場公式サイト:https://www.1183.co.jp/     
鈴木長十商店公式サイト:https://yamachou.net/
株式会社長坂養蜂場
創業1935年浜松市三ヶ日町の浜名湖のほとりにあるはちみつ専門店。
はちみつの生産や製造、はちみつ及びはちみつ加工食品の販売を行う。
所在地:〒431-1424静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈97-1
HP:https://www.1183.co.jp/

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