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発表日:2024年12月09日
〜エアポートクリスマス2024〜
羽田エクセルホテル東急でクリスマスを彩るディナーコースとランチブッフェを販売

羽田エクセルホテル東急（東京都大田区、総支配人 : 神田篤）では、2024年12月21日（土）〜12月25日（水）の期間、カフェ&ダイニング「フライヤーズテーブル」にて、クリスマスを彩るディナーコースとランチブッフェを販売いたします。

詳しくはこちら
https://www.tokyuhotels.co.jp/haneda-e/information/120845/index.html

ディナーコースのアミューズには、青森県大間町で水揚げされた最高級「大間の本マグロ」を使用。マグロのタルタルとキャビアを包んだ春巻きと、炎に見立てたビーツで、クリスマスを彩るキャンドル風に仕上げました。そして、当ホテルおすすめの前菜「つがる豚と鴨のパテアンクルート」は、柔らかい肉質とクセの少ない味わいが特徴の鴨と、つがる豚の「パテ」をパイで包んだ一品。それぞれの素材の良さを存分に引き出したシェフこだわりの逸品です。メインには、栄養満点の干し草と乳酸菌を与えて育てられたことにより、旨味成分を多く含む「下北牛」を使用。シンプルな網焼きでご提供しますので、肉本来の旨味をご堪能いただけます。また、ランチブッフェでは、「鹿児島県産和牛ローストビーフ」や「ムール貝とサーモンのトマトクリームパスタ」「マロンとフランボワーズのモンブラン」の実演コーナーが登場。クリスマス仕様にアレンジを施した大人気の苺のショートケーキなど、デザートまでしっかりお楽しみいただける40種以上のメニューをラインナップ。さらにスペシャルディッシュとして、オマール海老を殻ごと贅沢に使用した「オマール海老のグラタン」をおひとり様一皿限定でご提供いたします。

非日常が感じられる羽田空港で、高さ約7メートルのクリスマスツリーやライトアップされた展望デッキなどを満喫しつつ、大切な人とのクリスマスの思い出を、ぜひ羽田空港でお楽しみください。