新商品・新製品・新サービス

発表日:2025年06月17日
もちもちのうどんがサックサクのスナックに!?
「丸亀うどーなつ」に続き、新しい”うどん体験”で間食市場を開拓
うどん揚げちゃいました！「丸亀シェイクぴっぴ」誕生
無限コンソメ、のり塩まみれ、シュガーバター3種の味わい 各190円で新登場
2025年6月24日（火）より、全国の丸亀製麺で販売開始

株式会社丸亀製麺（本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:山口寛）が展開する、食の感動体験を探求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、もちもちのうどんを揚げたうどんスナック「丸亀シェイクぴっぴ」3種を、2025年6月24日（火）より全国の丸亀製麺にて販売します。

《きょうもいい”ぴ”だ。新しい”うどん体験”が創造する「ちょっと楽しい一日」》

丸亀製麺は、お客さまに「食の感動体験」をお届けするため、うどんの持つ可能性を広げ、楽しく、わくわくしていただくことを目的とし、新カテゴリーの商品となる「丸亀シェイクうどん」「丸亀うどーなつ」を開発してきました。昨年発売した「丸亀うどーなつ」は、うどん生まれの「もっちもち」の食感で、間食という新たな食シーンをご提案し、これまで丸亀製麺になかった「うどんを食べた後のデザート」「おやつ」「ちょっとした手土産」などの需要を開拓することができ、2024年6月の発売から販売累計数が1,700万食(※)を突破するほど、多くのお客さまからご支持いただいています。

次なる一手として、さらなる間食ニーズにお応えしたいという想いから、「丸亀シェイクぴっぴ」は誕生しました。うどんをスナックにすることでもっとカジュアルに、サックサクの食感で気分がサクッとあがるような、心躍る食体験をお届けしたいと考えています。夏休みなど、人と集まる機会が増えるこれからの季節に、1袋190円という手軽な価格で、さまざまなシーンで「丸亀シェイクぴっぴ」をぜひお楽しみください。

※2024年6月25日〜2025年6月10日の期間、「丸亀うどーなつ」を販売する丸亀製麺店舗における累計販売数

《おいしいうどんを、なぜ揚げた？
　 “サックサク揚げアゲ製法”により、もちもちのうどんが、やみつきのサックサク食感に！》

「ぴっぴ」とは、讃岐弁で「うどん」のこと。うどんの本場・香川で昔から親しまれてきた、うどんを揚げた素朴な味わいのお菓子から着想を得ました。丸亀製麺のうどんは、100%国産小麦と塩、水のみを使い、毎日店内で粉から打っています。「丸亀シェイクぴっぴ」は、そのうどん一本一本に揚げ粉を丁寧にまとわせ、からっと揚げています。うどんを揚げるというシンプルな調理法ながらも、粉のまとわせ方や揚げ時間にも試行錯誤し、「丸亀シェイクぴっぴ」ならではの、驚くほど軽く、そして心地よいサックサク食感が生まれました。そこに「丸亀シェイクうどん」の自分でシェイクして仕上げる楽しさ、「丸亀うどーなつ」の気分で好きな味を選べる自由さを取り入れて「丸亀シェイクぴっぴ」が完成しました。