ファミリーマート、「ごちむすび」と「直巻おむすび」に「ふわうま製法」を導入したおむすびを発売
発表日：2025年11月14日
会社名： 株式会社ファミリーマート
ファミマのおむすびは「おいしさ、新次元へ。」
「ごちむすび」と「直巻おむすび」へ、新たにふわうま製法を採用！
新作「ぼんご監修 ごちむすび」と「直巻おむすび」が11月18日（火）から順次発売！
株式会社ファミリーマートは、継続して取り組んでいる5つのキーワードのうち「もっと美味しく」「『あなた』のうれしい」の一環として、「ごちむすび」と「直巻おむすび」に、新たに「ふわうま製法」（※）を導入したおむすびを発売いたします。
今回登場するのは、今年3月・8月に発売し大変ご好評をいただいたおにぎり専門店ぼんご（店舗:東京都豊島区、女将:右近由美子、以下「ぼんご」）監修によるおむすびが、贅沢具材の「ごちむすび」シリーズとして登場。今回は、「ぼんご監修 ごちむすび」2種類に加え、新たに「直巻おむすび」の2種類も登場いたします。
今回の「ふわうま製法」導入にあわせた「おいしさ、新次元へ。」キャンペーンを、2025年11月18日（火）から全国のファミリーマート約16,400店で展開いたします。
※全国で2025年5月〜9月にかけて順次仕様変更を実施。
【キャンペーンサイトはこちら】
https://www.family.co.jp/campaign/spot/2511_omusubi_cp_FEQF8uAb.html
■おにぎり専門店ぼんごを参考にした “ほどける食感「ふわうま製法」”
ファミリーマートは2023年に「ぼんご」のおむすびを参考にした「ふわうま製法」の手巻おむすび成型機を導入。お米とお米の間に空気を抱き、やさしく成型することでふっくらとした食感を実現しています。また成型の段階から具材をいれるくぼみをつくり、これまでより安定して具材がおむすびの中で拡がります。
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