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発表日:2023年05月31日
旬のさくらんぼ「佐藤錦」を味わうショートケーキとジューシーなチェリータルトが6月2日から登場！

甘ずっぱいおいしさで、梅雨時期の気分をリフレッシュ♪

株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区＞は、2023年6月2日（金）から、全国の生ケーキ取扱店（※）で、「佐藤錦」（さくらんぼ）とチェリーを使用したスイーツを販売します。

※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。

■やさしい甘さの「佐藤錦」、爽やかな甘ずっぱさの「チェリー」

6月2日から期間限定で、さくらんぼとチェリーのスイーツ2品が登場します。

「山形県産佐藤錦ショート」は、”さくらんぼの王様”と言われる「佐藤錦」を使ったショートケーキ。ピンク色がかわいらしいケーキは、スポンジやクリームにもさくらんぼを使っているため、ひと口食べると上品な香りがふわっと広がります。

「チェリータルト」は、爽やかな酸味のレッドサワーチェリーと、肉厚で濃厚なダークスイートチェリーをたっぷりのせました。2種のチェリーが奏でるジューシーな果肉感&甘ずっぱさをお楽しみください。

佐藤錦のふくよかな甘みやチェリーの爽やかな甘ずっぱさで、梅雨時期のモヤっとしがちな気分をリフレッシュ♪

●佐藤錦とは？

大正時代に山形県で誕生したさくらんぼの品種。果肉はやや固めで酸味のある「ナポレオン」と、黄色実で高糖度の「黄玉」を交配。”さくらんぼの王様”と呼ばれ、深く美しいルビー色の果皮と、果肉が厚く果汁たっぷりで、上品な甘みのなかにほどよい酸味があるのが特長です。

【商品概要】商品について詳しくは銀座コージーコーナー公式サイトをご覧ください。
https://www.cozycorner.co.jp/