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発表日:2023年04月19日
宇治抹茶を使用した「抹茶バーム」を5月6日より販売
抹茶の風味豊かな期間限定バームクーヘンが今年も登場！

洋菓子の製造販売を行う株式会社クラブハリエ（本社:滋賀県近江八幡市（しがけんおうみはちまんし））、代表取締役社長:山本隆夫（やまもとたかお）は、宇治抹茶を使用したバームクーヘン「抹茶バーム」を2023年5月6日（土）より期間限定で販売します。

茶畑の緑も美しい季節にあわせてお届けする「抹茶バーム」は抹茶を嗜（たしな）むような味わいの一品。生地とフォンダンにはクラブハリエ専用に火入れした宇治抹茶「京の緑 強火」を使用し、豊かな風味を活かしています。やわらかな食感と奥深い抹茶の味わいをお楽しみいただける、この時期だけの「抹茶バーム」をぜひご賞味ください。

※宇治抹茶「京の緑」96%使用、火入れ抹茶64%使用（商品全体の茶に占める割合）

・抹茶の味を究極まで追求した「抹茶バーム」

クラブハリエがお菓子づくりで大切にしているのは素材の味わいを活かすこと。そのため、抹茶を使ったバームクーヘンを開発する際も、まず職人が”抹茶のプロフェッショナル”になることを目指しました。茶畑に足を運び、抹茶について深く学ぶとともに、繊細な味わいをお菓子でどう表現するか様々な工夫を凝らしました。

生地とフォンダンに抹茶を使った「抹茶バーム」はお召し上がりの前にも一工夫。別添えの抹茶「京の緑」をかけることでより深い味わいをお楽しみいただけます。さらに包装も遮光性の高いものを使用し、抹茶の鮮やかな色味と風味を損なわないようにしています。

■抹茶バーム■
●販売期間:5月6日〜6月中旬
●価格:1,944円（本体価格:1,800円）
●販売店舗:公式オンラインショップ　https://shop.taneya.co.jp/
【滋賀】ラ コリーナ近江八幡 バームファクトリー、日牟禮館、彦根美濠の舎、八日市の杜、守山玻璃絵館、近江八幡店、草津近鉄店
【関東】日本橋三越店、羽田空港店、舞浜イクスピアリ店、B-studio池袋東武店、B-studio横浜高島屋店
【東海】岡崎高島屋店、B-studio名古屋高島屋店
【関西】梅田阪神店、B-studio京都高島屋店、B-studioあべのハルカス近鉄店
【九州】B-studio 博多阪急店