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発表日:2025年08月01日
2025年も初掘り（※）じゃがいもを使用した、今だけのポテトチップスをお届け『北海道初掘りポテトチップス 北海道うすしお味/昆布しょうゆ味』
2025年8月4日（月）から数量限定発売

カルビー株式会社(本社 : 東京都千代田区、代表取締役社長 : 江原 信)は、「ポテトチップス」の原料である、じゃがいもの一大生産地・北海道での収穫開始を記念し、北海道で初掘り（※）したばかりのじゃがいもを使った新商品『北海道初掘りポテトチップス 北海道うすしお味/昆布しょうゆ味』を2025年8月4日（月）から北海道のスーパーマーケットやドラッグストア、総合スーパーマーケット「イオン」、コンビニエンスストア「ローソン」などで数量限定発売します。

※無くなり次第、終了。

【発売経緯】

カルビーは、「ポテトチップス」の原料となるじゃがいもを安定的に調達するため、一大生産地の北海道にグループ会社「カルビーポテト株式会社」を設立。40年以上にわたり栽培契約を通じて、生産者の方々と二人三脚でポテトチップスに適したじゃがいもの栽培に取り組んでいます。

じゃがいもの収穫は、初夏に九州から始まり、徐々に「じゃがいも収穫前線」が北上。北海道では7〜8月ごろから収穫がスタートします。カルビーでは、一大生産地である北海道で収穫が始まったことをお伝えするため、2020年より初掘り（※）じゃがいもを使った商品を数量限定で発売。2021年以降は「北海道初掘りポテトチップス」として、「うすしお味」と、昆布粉末に函館市産昆布を使ったやさしい味わいの「昆布しょうゆ味」の2種類を展開しています。

2025年は、昨年好評だったおいしさはそのままに、パッケージをリニューアル。水色の縦帯で「北海道初掘り（※）」を大きく訴求し、夏の爽やかさを表現しました。じゃがいもの画像を掲載することで、穫れたての特別なじゃがいもが使われているということをわかりやすく伝えます。

※当年度カルビーグループで最初に収穫が始まる地区の北海道産じゃがいも

【商品の特長】

●「北海道初掘りポテトチップス」は、北海道内で最初に収穫が始まる地区のじゃがいもの味を存分に楽しめるように味付けした、数量限定のポテトチップスです。
●「北海道うすしお味」は、北海道のオホーツクの塩（※1）を使用。まろやかなうま味を感じる、あっさりとしたうすしお味です。
●「昆布しょうゆ味」は、北海道の函館市産昆布を使用（※2）。昆布のうま味が引き立つ、味わい深いしょうゆ味です。
※1 食塩はオホーツクの塩100%です。
※2 昆布粉末には函館市産昆布を100%使用しています。